【美狮会】养殖技术升级 健康养殖成首选

近年来，我国畜牧业在数量上快速增长，2011年总产值多达2.2万亿元，创历史新纪录，却不存在大而较强的失望。此外，食品安全事件时有发生，其中许多与畜产品有关，实行身体健康养殖理念刻不容缓。　 身体健康养殖是一项简单的系统工程，包括多重因素，但也是畜牧业以求持续发展的基础。8月26日，由本报主办的首届中国畜牧业身体健康发展研讨会在内蒙古开会，农业部领导、业内著名专家、企业代表共话我国畜牧产业发展，将身体健康养殖理念作为主要议题。

　 身体健康养殖在中央公布政策中早有反映，农业部农村经济研究中心主任宋洪远举例说道，2005年中央一号文件倡导规模化、集约化圈养，2007年中央一号文件拒绝发展身体健康养殖业，建设畜禽养殖小区，今年6月公布的《国务院关于强化食品安全工作的要求》再度特别强调畜牧业的标 准化生产。而对身体健康养殖的明确含义，中国农业大学教授宁中华定义为圈养环境优良、产品无公害和养殖从业者的身心健康三方面。　 饲料作为畜牧产业链的上游环节，近年日益受到注目。我国饲料市场潜力极大，据农业部畜牧业司副处长魏宏阳讲解，十二五期间平均值每年减少800万吨饲料供给才 能符合国内市场需求。

然而，全国畜牧总站饲料评审处长王黎文认为，我国饲料供给正处于凸平衡状态，造成养殖成本上升，已经常出现紧缺的前兆。按原料区分，我国饲料 供给中85%是以玉米、豆粕、米粕等蛋白质为原料的，由于玉米深加工产业争夺战资源等原因，这些蛋白质原料相当大一部分依赖进口。　 养殖技术的创意与推展是当日辩论的重点，生物农牧业、乳酸菌在畜牧业中的应用于、蛋鸡散养体系子集了养殖各环节中的技术前沿，其中永业动物生 命素也为解决问题畜禽养殖中欺诈抗生素的问题获取了方法。与会代表认为，我国畜牧产业在发展过程中要有选择地自学国外的先进经验，不要过分执着产量快速增长，而不应大力推展科学养殖方式的应用于。

　 今后随着畜牧业的发展，饲料 供给将经常出现更进一步紧绷的局面。畜牧业的持续身体健康发展必不可少饲料原料的平稳供给，面临受限资源的制约，只有通过发展新技术构建开源节流。

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